Un restaurante innovador que reinterpreta lo clásico desde una mirada contemporánea, con un fuerte énfasis en el producto de temporada y en la creatividad culinaria. Su propuesta se despliega en antonipastis, crudos, platos de fondo, postres y, sobre todo, pizzas de fermentación impecable: masa ligera, borde crujiente y rellenos inesperados. Destaca la “chanchiwawi”, con cerdo ahumado, piña cordial y ají verde cristal encurtido, un ejemplo del espíritu disruptivo del lugar.
Desde Apt
a pie: 7′ / bici: 2′ / auto: 1–2′ / autobús: 2′
Horario:
Mar a sáb: 12:30 a 23:30 hrs. – Dom: 12:30 a 22:00 hrs.